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Le cresson frais est une plante crucifère riche en nutriments. Il contient environ 80 mg de vitamine C par 100 g, ce qui contribue à renforcer le système immunitaire. Sa consommation peut également favoriser la santé osseuse grâce à sa teneur en calcium. Idéal pour les salades ou les garnitures, le cresson apporte à la fois goût et bienfaits nutritionnels.